Suplementos nutricionales: beneficios, perjuicios y cómo tomarlos

En la entrada de hoy del blog, abordamos el tema de los suplementos nutricionales, sus beneficios y perjuicios, así como la forma adecuada de tomarlos.

En la actualidad, contamos con una amplia variedad de suplementos nutricionales disponibles en supermercados, herbolarios y farmacias, los cuales se venden sin necesidad de prescripción médica. No obstante, a menudo existe poca información al respecto.

Cuando se trata de suplementación, es importante tener en cuenta que nuestro organismo funciona en equilibrio dinámico. Esto significa que al tomar un suplemento, debemos considerar el posible desplazamiento de otros elementos.

El enfoque más lógico y seguro es evaluar si existe una deficiencia en el organismo antes de empezar a tomar un suplemento, ya sea una vitamina, un mineral, u otro.

Esto se puede determinar mediante un análisis clínico, evitando así una sobrecarga innecesaria y el desplazamiento de otros nutrientes.

A continuación, os ofrezco algunos suplementos de interés para la población en general:

1. Omega 3: Consumir un gramo al día de omega 3 resulta beneficioso para la salud cardiovascular, posee propiedades antiinflamatorias y previene enfermedades neurodegenerativas. Además, es fundamental para mujeres embarazadas y en período de lactancia, ya que contribuye al desarrollo del bebé.
2. Vitamina D en invierno: Durante esta estación, es común que los niveles de vitamina D disminuyan, por lo que su suplementación resulta necesaria. Esta vitamina desempeña un papel fundamental en el sistema inmunológico y la transcripción celular.
3. Vitaminas del grupo B: Estas vitaminas están implicadas en el metabolismo de la energía, el desarrollo celular y la inmunidad. Nunca se deben tomar de forma aislada; se recomienda combinar la que se necesite con una fórmula completa del grupo B para evitar desplazamientos, ya que estas vitaminas colaboran entre sí.
4. Hierro: Solo debe tomarse bajo la indicación de un profesional de la salud cuando se demuestra su deficiencia. Es importante tener en cuenta que el exceso de hierro puede ser perjudicial y tener propiedades prooxidantes en el organismo. Para mejorar su absorción, se recomienda combinarlo con vitamina C.
5. Vitamina C: Esta vitamina es muy segura, al igual que las vitaminas del grupo B, debido a que son hidrosolubles, lo que significa que el exceso se elimina a través de la orina. La vitamina C estimula el sistema inmunológico (resulta fundamental durante resfriados y catarros), contribuye a la recuperación y disminuye el malestar general. Además, tiene efectos beneficiosos en la protección contra infecciones respiratorias.

Los órganos encargados de la depuración en nuestro cuerpo son el hígado y los riñones, por lo que es fundamental tener precaución en su cuidado. Esto incluye el consumo de medicamentos como el paracetamol, ya que ingerir 4 gramos al día de esta sustancia puede causar daño hepático. Lamentablemente, es frecuente observar que pacientes que acuden a la connsulta utilizan para combatir el dolor estas cantidades de manera habitual.

Finalmente, en el caso de los deportistas que buscan aumentar su masa muscular, la proteína de suero de leche (un anabolizante natural) se consume de acuerdo con la edad y el peso corporal. Se recomienda un consumo de entre 1,8 y 2 gramos por kilogramo de peso al día. Es importante tener en cuenta la cantidad de proteína que se ingiere a través de la dieta. Acude a un profesional de la nutrición que tras las análisis y pruebas pertinentes te oriente con la ingesta adecuada de dichos suplementos.