En la entrada al blog de hoy quiero dejaros algunos consejos nutricionales para la salud y el rendimiento en el deporte. Desde hace mucho tiempo, sabemos que realizar actividad física tiene múltiples beneficios para la salud, ya sea ejercicio de resistencia como ejercicio de fuerza o combinado. Al inicio y de forma aguda la actividad […]
Consumir alimentos ricos en fibras (frutas, verduras, hortalizas y cereales integrales) contribuyen a un buen tránsito intestinal. Las bacterias de nuestro intestino se alimentan de ellas, son prebióticos. Algunas fibras se fermentan en ácidos grasos de cadena corta, estos no atraviesan la pared intestinal y consiguen un buen moco en la pared intestinal. Fundamental […]
En la entrada al blog de hoy quiero hablar del rendimiento deportivo y dejaros unas claves para cuidar la salud en el ejercicio físico. A priori, es importante saber que el ejercicio físico en la primera fase de respuesta aguda, es un estrés para nuestro organismo. Estrés mecánico y estrés oxidativo por el consumo de […]
En la entrada al blog de hoy quiero hacer referencia a la pandemia vivida SARS-CoV-2 (COVID-19). En lo referente a esta enfermedad caracterizada por infección en los pulmones y una híper reacción de nuestro organismo (tormenta de citoquinas inflamatorias), ha llevado a una elevada mortalidad catalogada como pandemia mundial. En este tipo de enfermedad, es […]
En la entrada del blog de hoy, quiero hacer referencia y poner en conjunto la relación de nuestro estilo de vida y su alimentación con las alteraciones clínicas. Ya sabemos que los alimentos precocinados, las dietas desequilibradas, el sedentarismo, los hábitos tóxicos (tabaco, alcohol), etc, están detrás de muchas patologías y alteraciones metabólicas que derivan […]
En la entrada al blog de hoy, quiero hacer referencia a la alimentación según nuestras necesidades y situación personal. Como ya sabemos, no todas las personas tenemos el mismo gasto energético ni requerimiento nutricional, tampoco atravesamos la misma etapa de la vida (edad, sexo, embarazo, menopausia, adolescencia, etc.). Desde el punto de vista analítico, cuando […]
En la entrada de hoy quiero hablaros de la obesidad y su relación con el estado de la salud. En la foto podemos observar a dos personas una normopeso y la otra persona con obesidad, son dos cortes en sección y vista lateral de dos personas reales que han cedido sus cuerpos a la […]
C0mo profesional del sector de la salud en el área de nutrición clínica os ofrezco un servicio que os ayude a prevenir la enfermedad, preservar la salud y una vez diagnosticada la enfermedad aportar calidad de vida e incluso remitir alguna de las enfermedades. Es importante tener en cuenta que a través de la nutrición […]
En la entrada al blog de hoy quiero hablaros del ejercicio físico y su relación con la longevidad. Realizar ejercicio físico de manera regular a lo largo de nuestra vida conlleva efectos protectores frente a la enfermedad tanto física como psicológica. Nuestro sistema inmunitario es un excelente indicador del estado de salud del individuo y […]
En la entrada al blog de hoy quiero hablaros de una sustancia llamada “catequina”. Esta sustancia es un antioxidante polifenólico de la familia de los flavonoides. Me gustaría resaltar la capacidad beneficiosa de esta sustancia para nuestra salud. Las catequinas principalmente se encuentran en el té verde, pero también está presente en el cacao y […]