Hoy, comenzado el mes de diciembre, quiero dejaros algunos comentarios relacionados con la alimentación en Navidad. En este mes se concentran varias celebraciones, la Nochebuena, el día de Navidad… Al término de este año tan convulso y difícil para el mundo y los seres humanos, celebramos el Año Nuevo. Disfrutamos diferentes tipos de celebraciones, con […]
Hoy quiero hablaros del embarazo que es el periodo entre la fecundación y el parto, el óvulo fecundado se desarrolla en el útero y suele durar aproximadamente 288 días. El área nutricional es muy extensa a la par que interesante durante el embarazo, están los cambios producidos en el cuerpo de la mamá, el desarrollo […]
En la entrada del blog de hoy quiero hablaros del sistema respiratorio, este va desde la nariz, faringe, laringe, tráquea, bronquios, bronquiolos, conductos alveolares y alveolos. Al final, como en todos nuestros sistemas, la nutrición juega un papel esencial en la normal función, la prevención de enfermedad e incluso como tratamiento cuando esta se produce. […]
En la entrada al blog de hoy quiero hablaros de un problema articular bastante común llamado artrosis o también conocida como enfermedad articular degenerativa. Esta enfermedad consiste en la pérdida de cartílago de la articulación que soporta el peso, este cartílago permite en circunstancias normales que el hueso se deslice suavemente uno sobre otro. Su […]
Hoy quiero hablaros de un tema relacionado con la nutrición y el cáncer. El cáncer, como todos sabéis, es el crecimiento anormal y descontrolado de las células, los procesos tumorales pueden tardar años e incluso décadas en aparecer donde el componente genético va cambiando. Aunque existe una predisposición genética, el estilo de vida y la […]
En la entrada del blog de hoy quiero desglosaros algunos de los efectos beneficiosos que tiene el ejercicio físico en nuestra salud, tanto física como mental. De todos es sabido que la práctica de actividad física es beneficiosa, vamos a matizar y cuantificar estos efectos. Cuando el ejercicio se practica de manera regular se trasforma […]
En la entrada al blog de hoy quiero hablaros de los antioxidantes en concreto de las antocianinas. El organismo en sus diversas funciones y, por cuestiones ambientales, necesita de unas sustancias antioxidantes para mantener y preservar la salud, estas sustancias se conocen como antioxidantes. Destacan la vitamina C, la E, la A, el zinc y […]
Problemas intestinales relacionados con nuestro estilo de vida Hoy quiero hablaros de la relación e influencia que tiene, tanto nuestro estado mental como nuestro estilo de vida, en el funcionamiento del tubo digestivo. Hace varias décadas se consideraba que la función del intestino solamente estaba relacionada con el proceso de la nutrición, sin embargo se […]
En esta entrada de hoy quiero hablaros de las enfermedades crónicas y la inflamación como denominador común en algunas de ellas. Las enfermedades crónicas son complejas y nunca afectan solo a un órgano o sistema; abarcan el sistema fisiológico y, por lo tanto, afectan a todo el organismo, incluso a la mente. El proceso de […]
Hoy quiero hablaros de la alimentación en la adolescencia y abordar el problema del desorden nutricional y sus consecuencias, que en estos días de confinamiento es necesario vigilar. Se estima que un 10-20% de los adolescentes desarrollan comportamientos alimenticios desordenados atracones, purgas, ejercicio para compensar, diuréticos, comida compulsiva, etc. (según Neumark-Sztainer et al., 2012). Alimentarse […]