Hoy quiero explicaros algunas cuestiones sobre la ingesta de proteínas: necesidades, beneficios y excesos. El organismo necesita ingerir proteínas todos los días, ya sean animales o vegetales. El cuerpo humano está renovando constantemente todos sus músculos al igual que los huesos, las células, la piel y todo nuestro organismo está en constante recambio. Por este […]
En la entrada de este blog quiero hablaros de un antioxidante cada vez más conocido como es la Coenzima Q10 y que sobre influye en nuestra nutrición. Ésta se disuelve en las grasas, se la conoce como Ubiquinona y está presente en las células de todo nuestro cuerpo dentro de la mitocondria. Forma parte de […]
En la entrada de este blog quiero hablar de generalidades y cuestiones prácticas. Si te planteas cuidar tu salud, si crees que puedes tener el porcentaje de grasa más alto de lo normal según tu estatura y quieres comer sano, lo primero que deberías hacer es ir paulatinamente cambiando tus hábitos y costumbres. Evita todas […]
La sustancia conocida como “cafeína” se asocia, habitualmente, con el café y como un estimulante nervioso. Debemos saber que la tolerancia a la cafeína varía dependiendo de las características físicas de cada persona. En primer lugar, me gustaría hacer referencia a los beneficios fisiológicos que podemos encontrar en la cafeína. Estos van asociados al […]
En el ejercicio físico, en el rendimiento deportivo llamamos “ayudas ergogénicas” a cualquier técnica de entrenamiento, dispositivos mecánicos, prácticas nutricionales o método farmacológico que permite mejorar la capacidad de rendimiento y tener mejor adaptación a la actividad física. En esta ocasión os quiero hablar de las ayudas deportivas relacionadas con la nutrición. El uso de […]
Seguimos hablando de las vitaminas y nos toca hablar de la vitamina K de la que debemos saber que es liposoluble y que se almacena en nuestras grasas, no la expulsamos por la orina. Una de sus principales funciones es participar en la coagulación de la sangre. Existen dos formas de vitamina K: la vitamina […]
La adolescencia es una etapa emocionante pero también es desafiante en cuanto al desarrollo humano. Generalmente este periodo de crecimiento y formación comprende edades entre 12 y los 21 años de edad. Existen trasformaciones psicológicas, fisiológicas y cognitivas. En la pubertad sucede un rápido crecimiento y desarrollo en el cuerpo, esto es debido a hormonas […]
Tras las vacaciones de Navidad toca volver al trabajo, a los colegios y la rutina cotidiana. Después del parón navideño volvemos a retomar las obligaciones. En estas fechas que acabamos de pasar es bastante habitual que hayamos cambiado nuestras costumbres de alimentación e incluso nuestra actividad física. En la entrada de este blog quiero comentaros […]
El peso del cuerpo humano se compone de huesos, músculos, órganos, líquidos corporales y el tejido graso. Con el crecimiento, el desarrollo, la actividad física, el sedentarismo, etc. se producen variaciones en ellos y, por lo tanto, en el peso total. El control de estos componentes y su equilibrio se lleva a cabo mediante mecanismos […]
Nuestra alimentación es importante en todas las áreas del cuerpo (vascular, renal, pulmonar) y, como no puede ser de otra manera, para nuestro cerebro es de vital importancia. Nuestro encéfalo pesa aproximadamente 1,4 kg. Las células nerviosas (neuronas) recogen y trasmiten señales electroquímicas a través de los axones y las dendritas. Las neuronas son la […]