Exceso de alcohol “resaca”

El etanol que es una molécula que se encuentra en las bebidas alcohólicas es una molécula tan pequeña que se absorbe nada más entrar en nuestro cuerpo, la boca. Esa partícula tiene la capacidad de atravesar todas las barreras y partes de nuestro cuerpo y, por este motivo, afecta a nuestro sistema nervioso (atraviesa la barrera hematoencefálica), la placenta, etc.

Las bebidas alcohólicas de baja graduación, ingeridas con moderación, puede ser saludables. El vino tiene efectos antioxidantes, la cerveza contiene nutrientes de los hidratos de carbono, el lúpulo y demás sustancias.

Hasta aquí el aspecto positivo de las bebidas alcohólicas de baja graduación y consumidas con moderación.

Es importante destacar que es un depresor de nuestro sistema nervioso central y, por ello, nos sentimos deprimidos después de una ingesta de alcohol importante.

Debemos saber que el exceso de alcohol produce un descenso en la absorción de vitaminas y minerales; cuando sufrimos pequeñas amnesias tras la ingesta de alcohol es porque se ha agotado la vitamina B.

Es un potente diurético y puede provocar que nos deshidratamos, cuando se produce dolor de cabeza es por deshidratación.

El alcohol es un tóxico y es un agente carcinógeno al  igual que lo es el tabaco. Al contrario del tabaco, que no nos aporta nada, el alcohol nos aporta energía: 7 Kcal por gramo de alcohol pero este tipo de energía carente de nutrientes no le interesa para nada a nuestro organismo.

Es importante recalcar que genera adicción, por eso su consumo debe ser moderado y responsable.

Cuando hayamos ingerido alcohol en dosis elevadas, lo mejor es hidratarse bien con agua y el consumo de frutas y verduras nos restablecerán el equilibrio electrolítico y de micronutrientes que necesita nuestro organismo para recuperarse y conseguir una resaca más suave, un buen ejemplo pueden ser los caldos vegetales ricos en vitaminas y minerales que consiguen que nos encontremos mejor.

Recordar que el alcohol se debe consumir siempre con moderación y cuanto menor sea su graduación menos daño producirá en nuestro organismo.

¡Consumo responsable por favor!

Practicar ejercicio físico de manera regular tiene unos beneficios para la salud ampliamente demostrados científicamente, además de llevar una dieta equilibrada.

La práctica regular de ejercicio nos aporta innumerables beneficios tanto físicos como psíquicos.

Disminuye los niveles de estrés mental, ansiedad, depresión, mejora la autoestima, lo que sucede en el cerebro con el ejercicio es una descarga hormonal que nos aporta bienestar y calma, nos hace sentirnos estables y equilibrados.

En lo referente al cuerpo no os descubro nada si os digo que disminuyen las enfermedades vasculares, los riesgos de cáncer, diabetes, osteoporosis y mucho más.

Si el ejercicio físico es tan beneficioso y es sabido por todo el mundo, ¿por qué hay muchas personas que no lo practican?

La clave del ejercicio es practicar la actividad que nos gusta, ya sea bailar.., todas valen, (patinar, bicicleta, actividades con balón, nadar.etc.).  Realmente practicar ejercicio puede ser realmente económico, y modula la parte ambiental en nuestra salud que es determinante.

LA GENÉTICA CARGA EL ARMA PERO EL ESTILO DE VIDA TIRA DEL GATILLO

Recordar, adultos como mínimos 150 minutos de actividad de moderada a vigorosa y los niños 60 minutos de actividad vigorosa sirios.

Pocas son la herramientas que nos preservan tanto la salud y previenen de enfermedades, como el ejercicio físico.

¡Actívate!

“La vida no es esperar a que pase la tormenta, es aprender a bailar bajo la lluvia”

El estrés, hoy día, afecta a una gran parte de la población, existe el estrés agudo, estrés crónico, físico, emocional… Nuestro organismo responde ante esta demanda y tiene respuestas hormonales a través de neurotransmisores, etc.

Los datos de las investigaciones muestran un incremento notable en el uso del sistema de salud en momentos de estrés. Es un factor importante en muchas enfermedades, desde dolores de cabeza a enfermedades cardiacas, deficiencias inmunológicas o problemas digestivos.

Tenemos tres fases cuando padecemos estrés:

• fase de alarma,
• de resistencia y
• de agotamiento.

En la fase de alarma nuestras glándulas adrenales, que se encuentran en los riñones, segregan adrenalina y noradrenalina que nos prepara para una acción inmediata.

En la fase de resistencia, si la situación persiste, se activa una vía neuroendocrina que se expresa por la secreción de corticoides a partir del hipotálamo y libera un polipéptido llamado factor liberador de corticotropina (CRF). Se desencadenan una serie de reacciones endocrinas que actúan como tranquilizante tisular, potencia la tolerancia con el agente agresor. Son pues, hormonas con valor adaptativo y restaurador. La fase de resistencia no puede sostenerse por tiempo indefinido.

Fase de agotamiento: no estamos diseñados para soportar estrés de manera constante; cuanto más tiempo nos exponemos a él, menos capacidad de soportarlo tendremos. Si los nutrientes necesarios para la síntesis de estas hormonas suprarrenales no se aportan en la dieta en las cantidades necesarias, el organismo no puede combatir de manera eficaz el estrés.

Las médulas adrenales se agotan y dejan de producir las hormonas que nos ayudan a combatir el estrés.

Los Nutrientes aliados en la fisiología del estrés:

La vitamina B5 o ácido pantoténico: Mejora las reacciones frente al estrés, aumenta la resistencia a la fatiga. Previene el aumento de cortisol frente a situaciones de fuerte estrés.

Es interesante tomar un suplemento de esta vitamina aliada en personas que sufren estrés físico y emocional.

Las vitaminas del grupo B (hidrosolubles) son necesarias para combatir el estrés, la vitamina C ayuda en la función adrenal y disminuye los niveles elevados de cortisol. La fisiología del estrés aumenta nuestra demanda por esta vitamina “antioxidante”. El magnesio tiene un efecto profundo sobre la excitabilidad neuronal, aminoácidos como L-Tirosina, L-Teanina, GABA, están involucrados en la función neurológica y son esenciales para la estabilidad mental. Un ejemplo claro es que para que haya Serotonina en el cerebro, que es un calmante natural, se necesita triptófano y vitamina B6 (Piridoxal).

Por lo tanto, a través de los nutrientes de nuestra dieta se puede abordar la fisiología del estrés y apoyar a nuestro organismo a combatirlo “para sentirnos mejor”.

 

La vitamina B3 tiene dos formas químicas, Niacinamida y Niacina. Esta última, la Niacina, es la más conocida en medicina para ayudar a disminuir los niveles de colesterol y mejorar el perfil lipídico.

Ingerir la Niacina, en nuestra dieta, junto con la grasa del pescado es más efectiva, tiene muchísimos beneficios sobre los marcadores vasculares.

Mejora el metabolismo energético aeróbico, aumenta la capacidad de regeneración celular, previene el envejecimiento de la piel, protege contra el declive cognitivo y posee una gran actividad sobre el sistema nervioso central.

Es interesante suplementarla en la alimentación en personas que tienen elevados niveles de lípidos en sangre (grasa), en patologías con alteración de los vasos sanguíneos, mal absorción del intestino delgado, etc.

Si sentimos rojez en la cara y calor es normal por su acción vasodilatadora. Es interesante ingerir agua para paliar ese efecto.

Alimentos que contienen Niacina: cacahuetes, atún, pollo, jamón serrano, etc.

En una dieta variada y equilibrada nuestros niveles de Niacina serán normales, si por causas existe déficit sería interesante suplementarla en nuestra alimentación, es una vitamina hidrosoluble como todas las del grupo B y, por lo tanto, muy segura pues el exceso de esta sustancia en nuestro organismo se expulsa a través de la orina con total seguridad.

Tener unos buenos niveles de vitaminas y de minerales en nuestro organismo ayuda a que todo nuestro sistema funcione con normalidad, estas sustancias en nutrición se las conoce como “nutrientes” que son claves en el normal funcionamiento de la fisiología de nuestro organismo, para que se puedan producir los procesos con normalidad.

A veces prevenir enfermedades como la trombosis, infartos y enfermedades vasculares tienen una causa “directa” con nuestra manera de alimentarnos. Es inevitable decir que somos lo que comemos.